Bolo de macaxeira simples e cremoso com aquele sabor tradicional da roça para servir com um café

Se prepare para arrebentar na hora do lanche servindo esse bolo de macaxeira incrível, fofíssimo e super cremoso. É uma receita que vai coco em flocos e deixa tudo ainda mais saboroso. Então, não pense duas vezes e venha seguir logo o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Arte 2 irmãos que é de enlouquecer qualquer um de tão gostoso!

Como fazer bolo de macaxeira

Preparar o bolo de macaxeira é simples. O modo de preparo do bolo de macaxeira é fácil, em uma tigela vamos misturar o açúcar, os ovos, o leite de coco, o leite e a margarina. Em seguida, iremos adicionar a macaxeira ralada e misturar até homogeneizar. Na sequência, vamos acrescentar o coco ralado e misturar mais. Por fim, iremos despejar essa massa em uma forma retangular untada com margarina e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 50 minutos. E então, vamos retirar do forno e nos surpreender com esse bolo de macaxeira surreal de tão bom!

Ingredientes da receita de bolo de macaxeira

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1kg de macaxeira
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 200ml de leite de coco

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar, os ovos, o leite de coco, o leite e a margarina e misture bem.
2. Adicione a macaxeira ralada e misture até homogeneizar.
3. Acrescente o coco ralado e misture mais.
4. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 50 minutos.
5. E então, retire do forno e saboreie esse bolo de macaxeira mega cheiroso e cremoso!

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