Que tal fazer um bolo de maçã integral saudável, nutritivo e saboroso, para saborear com a família no café da manhã ou lanche da tarde? Ele não utiliza leite e nem farinha de trigo e traz uma combinação perfeita de ingredientes, que vai te surpreender! Venha conferir tudo, faça e prepare-se para os elogios!
Como fazer bolo de maçã integral
Para o bolo de maçã integral, adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e as bananas, deixando bater bem por 2 minutinhos. Depois inclua as uvas-passas e bata durante mais 30 segundos. Passe para uma vasilha e junte a farinha de aveia, mexendo bem com um fouet, formando uma mistura homogênea. Entre com as maçãs picadas com casca e picadas em pequenos cubos, mexendo para uniformizar. Agregue o fermento em pó e a canela em pó, misturando delicadamente com uma colher. Ponha a massa numa forma de buraco no meio (20 cm de diâmetro) já untada e enfarinhada e finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie esse bolo fantástico!
No liquidificador, adicione: 3 ovos inteiros, ¾ xícara (chá) de açúcar mascavo, ½ xícara (chá) de óleo e 3 bananas-prata, deixando bater bem durante 2 minutinhos. Na sequência, junte ½ xícara (chá) de uvas-passas pretas e bata por mais meio minuto.
Despeje numa vasilha e inclua 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia peneirada, mexendo bem com um fouet, até formar uma mistura homogênea.
Agregue 2 maçãs com casca e cortadas em cubinhos, mexendo para homogenizar. Na sequência, junte 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 colher (sobremesa) de canela em pó, misturando delicadamente com uma colher.
Despeje a massa numa forma de buraco no meio (20 cm de diâmetro) untada e salpicada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C durante 35 a 40 minutos, ou até dourar.
Após esse tempo, tire do forno, aguarde amornar e vire num prato ou travessa.
Sirva e deguste seu irresistível bolo de maçã integral!
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