Bolo de maçã de confeitaria muito gostoso e fácil de preparar

A receita de bolo de maçã que o canal Isamara Amâncio nos trouxe, além de mega deliciosa, é perfeita para servir num café ou chá da tarde, ou como sobremesa de um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais sensacional bolo de maçã que você já fez!

Como fazer bolo de maçã

Para fazer bolo de maçã vamos precisar para calda, de açúcar, maçãs, água e manteiga. Para a massa do bolo de mação iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, água, ovos, óleo, fermento em pó, essência de baunilha, canela em pó, sal e noz moscada ralada. Para dar continuidade na receita de bolo de maçã será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia linda desse maravilhoso bolo de maçã!

Ingredientes da receita de bolo de maçã

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 3 maçãs
• 2 colheres(sopa) de água
• 2 colheres(sopa) rasas de manteiga

Para o bolo

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
• 2 ovos
• 6 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 1 colher(chá) rasa de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de noz moscada ralada

Modo de preparo

Da calda

1. Lave e higienize as maçãs, corte em quatro pedaços, depois corte ao meio cada um, obtendo 8 fatias. Não precisa retirar a casca das maçãs, só as sementes.
2. Disponha as fatias no fundo de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) formando um sol de maçãs. Não precisa untar a forma.
3. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter e formar uma calda dourada.
4. Adicione a manteiga, a água, misture bem, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
5. Despeje essa calda ainda quente sobre as maçãs na forma e dê uma mexida para preencher todas as maçãs com o caramelo. Reserve.

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione o óleo, a essência de baunilha, a canela em pó, a noz moscada ralada e misture bem para agregar.
3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.
4. Despeje essa mistura sobre as maçãs na forma, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforma numa travessa.
6. E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de maçã!

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