Que tal alegrar seu café da manhã ou lanche da tarde, preparando um delicioso e aromático bolo de maçã para a família? Com uma massa saborosa, super macia, com pedacinhos de maçã, você vai querer fazer sempre essa gostosura, que leva ingredientes básicos e tem um preparo fácil e ligeiro! Confira a receita do Canal CozinhandoComNane, faça o sensacional bolo de maçã e encante a todos!
Como fazer bolo de maçã
Para a receita de bolo de maçã, colocaremos no liquidificador: o óleo, os ovos e as cascas de maçã. Tamparemos e vamos bater durante 1 minuto para uniformizar, reservando. Numa tigela, colocaremos: o açúcar, a farinha, a canela, o sal e o fermento químico em pó. Após mexermos bem, juntaremos a mistura batida do liquidificador. Mexeremos novamente com um fouet, agregaremos a maçã picadinha e misturaremos para integrá-la na massa. Passaremos a massa para uma forma de buraco no meio untada, polvilhada com farinha e revestida no fundo com papel-manteiga. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu divino bolo de maçã!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 maçãs higienizadas, descascadas e picadas (reservar as cascas)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 3 ovos inteiros
- misturinha de açúcar com canela em pó o quanto baste (para finalizar)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: o óleo, os ovos e as cascas de maçã.
- Tampe e bata por 1 minuto, até homogenizar, depois reserve.
- Num bowl, ponha o açúcar, a farinha, a canela, o sal e o fermento químico em pó. Misture bem e despeje nesse bowl a mistura batida do liquidificador.
- Torne a misturar super bem com um fouet, acrescente a maçã picadinha e mexa para incorporá-la na massa.
- Unte, enfarinhe uma forma de furo central e forre o fundo dela com papel-manteiga. Despeje a massa nela, nivele e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C (faça o teste do palito para certificar-se de que está assado, se sair limpo e seco, está pronto).
- Retire, espere esfriar um pouco, desenforme, polvilhe com a misturinha de açúcar com canela em pó, sirva e aproveite seu delicioso bolo de maçã!
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