Esse bolo de limão do Canal GORDICES DA TEKA é o melhor bolo de limão do universo, com uma massa fofinha, macio e com uma cobertura deliciosa bem chocolatuda, vai te render inúmeros elogios. Confira o passo a passo e não deixe de testar essa deliciosa receita.
Como fazer bolo de limão
Esse bolo de limão tem um preparo muito simples. Em uma tigela bata os ovos com o açúcar, adicione as raspas de limão, leite, suco do limão e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, fermento químico e mexa bem para incorporar ao resto da massa. Transfira para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar por 40 minutos. Para a cobertura, derreta chocolate branco com creme de leite, despeje no bolo e decore com raspas de limão. Chame toda a família para aproveitar esse maravilhoso bolo de limão.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de limão
Para o bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de limão (a gosto)
- 2 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Para a cobertura
- 100g de chocolate branco
- Raspas de limão a gosto (para decorar)
- 3-5 colheres(sopa) de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque os ovos e aos poucos o açúcar. Misture bem e coloque raspinhas de limão.
- Acrescente o leite, suco de limão, óleo e mexa bem.
- Junte a farinha de trigo peneirada, fermento químico e misture até a farinha incorporar ao restante da massa.
- Transfira para uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. Desenforme o bolo.
- Em uma tigela coloque o chocolate branco e o creme de leite. Leve ao micro-ondas por alguns segundos e misture bem.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e decore com raspas de limão.
- Sirva esse delicioso bolo de limão.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais