Bolos e Tortas

Bolo de limão com iogurte e cobertura um bolo fofinho e levinho para seu lanche ou café

O bolo de limão com iogurte é fácil e delicioso, sua família vai adorar!

Bolo de limão com iogurte

O bolo de limão com iogurte é lindo de se ver! Feito com um ingrediente inusitado, a gelatina de limão, que dá uma textura e uma cor maravilhosa ao bolo de limão com iogurte e com certeza vai fazer sucesso total! Confira a receita agora mesmo! Sabor inigualável, é de dar água na boca! 

Como fazer bolo de limão com iogurte

Para fazer o bolo de limão com iogurte, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha, o fermento e as raspas, que serão adicionados por último. Depois é só assar por 45 minutos aproximadamente. Esperar amornar, desenformar, cobrir com a cobertura e salpicar raspas de limão. E um magnífico bolo de limão com iogurte, com um sabor e uma cor incrível, estará prontinho para ser saboreado !! Bom apetite!  

Ingredientes da receita de bolo de limão com iogurte

Para o bolo:

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • ¾ xícara(chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte natural (170 gramas)
  • 1 caixinha de gelatina sabor limão
  • 1 colher(chá) de raspas de limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

  • 70 ml de suco de limão coado
  • 1 lata de leite condensado
  • Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Do bolo:

  1. No liquidificador, coloque o iogurte, os ovos, o óleo e bata bem por 1 minuto.
  2. Acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos até obter um creme fofo.
  3. Transfira a mistura para uma tigela, e adicione, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo com um fouet a cada adição.
  4. Por último adicione o fermento e as raspas de limão, e misture levemente para incorporar.
  5. Despeje a massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
  7. Espere amornar para desenformar e reserve.

Da cobertura:

  1. Numa tigela coloque o leite condensado e o suco de limão e misture bem até formar um creme homogêneo.
  2. Cubra o bolo com essa cobertura, salpique raspas de limão a gosto, e estará pronto um bolo de limão com iogurte mega delicioso!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Manjar dos deuses um manjar de coco com calda de ameixas delicioso e fácil de fazer
Chuchu gratinado no forno com queijo fica maravilhoso toda família vai adorar
Bolo de milho com leite moça um bolo bem cremoso para o seu lanche
Batata gratinada assada um acompanhamento perfeito e saboroso para qualquer refeição
Pão de milho de latinha prático fácil e saboroso para fazer em casa

IMPORTANTE: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.