Que tal deixar o pão francês de lado e preparar para o seu café da manhã ou lanche da tarde, este sensacional bolo de leite de frigideira, do Canal Jack Dicas e Receitas? Ele leva somente 3 ingredientes, fora o fermento em pó que é opcional, e fica pronto num instante! Venha conferir tudo, faça e surpreenda-se!
Como fazer bolo de leite de frigideira
Para a receita de bolo de leite de frigideira, adicione numa tigela: a batata-doce cozida e esmague-a bem com um garfo, reservando. Em seguida, coloque em uma vasilha, o ovo inteiro, bata com o auxílio de um fouet e junte, devagar, o leite em pó, voltando a bater para não ficar com nenhum pelotinho. Inclua nessa vasilha a batata-doce amassada que você reservou e mexa tudo. Por fim, ponha o fermento químico em pó (opcional) e volte a mexer. Finalize a receita seguindo a orientações. Sirva e aprecie essa gostosura!
Ingredientes da receita de bolo de leite de frigideira
- 1 copo (americano) de leite em pó
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó (opcional)
- 1 batata-doce sem casca, picada e cozida
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque 1 batata-doce sem casca, picada e cozida e amasse-a bem com um garfo. Reserve.
- Numa tigela adicione 1 ovo inteiro, bata com um fouet e acrescente, aos poucos, 1 copo (americano) de leite em pó, tornando a bater para desmanchar os gruminhos.
- Junte nessa tigela a batata-doce amassada reservada e misture tudo.
- Por último, acrescente 1 colher (chá) de fermento químico em pó (opcional) e torne a misturar.
- Transfira a mistura para uma frigideira antiaderente já untada com margarina ainda fora do fogo e espalhe para nivelar com uma espátula.
- Leve ao fogo baixo com a frigideira tampada, mantenha 2 e meio minutos de um lado, vire com uma espátula e deixe do outro lado por mais 2 e meio minutos.
- Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e saboreie seu magnífico bolo de leite de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais