Bolo de leite é aquele bolo de vó com gostinho de infância. Um bolo que derrete na boca super cremoso, você não saberá se está comendo um bolo ou um pudim. Essa delicia é super pratica de preparar e vai encantar a todos. Se você ainda não conhece precisa preparar o seu bolo de leite cremoso e maravilho. Aproveite o passo a passo abaixo e faça com a gente essa gostosura.
Como fazer bolo de leite cremoso
Para o incrível bolo de leite cremoso vamos usar leite condensado, ovo, leite de coco, margarina, leite, farinha de trigo e açúcar. No liquidificador, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e espumante. Acrescente a margarina, o leite condensado, o leite de coco e a farinha, e o leite seguindo a ordem do passo a passo. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido de 60 a 70 minutos, até dourar. E o bolo de leite está prontinho.
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Ingredientes da receita de bolo de leite cremoso
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos inteiros
- 1 vidrinho de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 500ml de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos e açúcar até espumar.
- Em seguida adicione a margarina e bata por mais 1 minuto.
- Junte o leite condensado, o leite de coco e a farinha de trigo bata até que esteja uniforme.
- Por último adicione o leite e bata rapidamente para incorporar.
- A massa do bolo de leite cremoso é uma massa mais liquida, o ponto está correto.
- Passe a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 200° de 60 á 70 minutos.
- Quando criar uma crosta dourada retire o bolo de leite cremoso do forno.
- Você pode comer ainda morno ou esperar até que o bolo de leite cremoso esteja frio ou gelado. Aproveite.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais