Bolo de laranja sem leite e sem farinha muito leve fofinho e fácil de fazer

Pensa num bolo de laranja delicioso, super macio, que não leva farinha de trigo nem leite na massa, mas o resultado é um verdadeiro espetáculo. Perfeito para servir num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça ainda hoje o mais gostoso bolo de laranja da vida!

Como fazer bolo de laranja 

Para fazer bolo de laranja vamos precisar de fubá mimoso, açúcar, suco de laranja, maisena, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de laranja, deixando para adicionar o fermento em pó por último e bater rapidamente apenas para agregar.  Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com fubá, e assar o bolo de laranja por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar e desenformar. Regue com a calda se preferir, ou sirva em seguida esse sensacional bolo de laranja!

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o bolo 

• 1 ½ copo(americano) de fubá mimoso 
• 1 ½ copo(americano) de açúcar
• 1 copo(americano) de suco de laranja 
• ½ copo(americano) de maisena 
• ½ copo(americano) de óleo 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Para a calda (opcional)

• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 100 ml de suco de laranja 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, e bata por 2 minutos. Adicione o óleo, o suco de laranja, bata por mais 1 minuto para homogeneizar. 
2. Acrescente o fubá, a maisena e o sal e bata bem por 1 minuto. Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. Caso queira regar com a calda, basta levar os ingredientes ao fogo até ferver e dispor sobre o bolo.
6.  Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de laranja!

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