Bolo de laranja sem leite e sem farinha muito fofinho e perfeito para servir no lanche ou café

O bolo de laranja sem leite e sem farinha, fica fofo, traz maciez e muito sabor para a sua mesa, uma maravilha para acompanhar seu café ou lanche da tarde. Feito com facilidade no liquidificador, esse bolo incrível não contém glúten, sendo perfeito para quem possui intolerância. Não deixe de conferir a receita, faça o magnífico bolo de laranja sem leite e sem farinha e receba os elogios!

Como fazer bolo de laranja sem leite e sem farinha

Para o bolo de laranja sem leite e sem farinha, precisaremos de: fubá, suco de laranja, maisena ou farinha de arroz, açúcar, óleo, ovos, sal e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes, transferir essa mistura para uma forma de furo central untada e polvilhada com fubá, e assar em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos. Iremos retirar do forno, deixar esfriar um pouco, desenformar e regar com a calda. Prontinho, sirva e deguste seu fantástico bolo de laranja sem leite e sem farinha! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de laranja sem leite e sem farinha

Para o bolo

• 3 ovos inteiros
• ½ copo (americano) de óleo de soja
• 1 copo (americano) de suco de laranja natural
• ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
• 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso
• 1 e ½ copo (americano) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a calda

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100 ml de suco de laranja

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata bem por 2 minutos. Adicione o óleo e o suco de laranja e bata por mais 1 minuto.
2. Misture o fubá e a maisena ou farinha de arroz e o sal. Bata um pouco mais para que fique homogêneo.
3. Por último, acrescente o fermento em pó, batendo bem rápido, apenas para misturar.
4. Passe manteiga e salpique com fubá uma forma (22cm de diâmetro) com furo no meio, e coloque a mistura nela.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
6. Após esse tempo, retire do forno, espere esfriar um pouco e depois desenforme.

Da calda

1. Pegue uma panela pequena, coloque o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo até que inicie a fervura.

Molhe o bolo com essa calda, e sirva em seguida seu maravilhoso bolo de laranja sem leite e sem farinha! Curta essa delícia!

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