Bolo de laranja da fazenda: veja o que eu coloco para ficar bem fofinho e macio

O bolo de laranja é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda, é apreciado por muita gente e sempre está presente num café da manhã, ou num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa receita do canal bateu tá pronto, faça, o resultado é tudo de bom!

Como fazer bolo de laranja

Para fazer bolo de laranja iremos precisar para o bolo, de ovos, maisena ou farinha de arroz, óleo, suco de laranja, fubá mimoso, açúcar, sal e fermento em pó. Para a calda, vamos utilizar suco de laranja e açúcar. Iremos bater no liquidificador os ingredientes do bolo, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com fubá, e assar por cerca de 35 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, e regar com a calda preparada conforme as instruções. E agora é só se deliciar com cada fatia dessa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

• 3 ovos
• ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
• ½ copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de suco de laranja
• 1 ½ copo (americano) de fubá mimoso
• 1 ½ copo (americano) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda (opcional)

• 100 ml de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar bata bem por 2 minutos para homogeneizar. Adicione o óleo e o suco de laranja e bata um pouco mais.
2. Acrescente o fubá, a farinha de arroz ou maisena, o sal, e bata bem par incorporar. Coloque o fermento e misture delicadamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da calda (opcional)

1. Numa panela coloque o suco de laranja e o açúcar, misture bem, leve em fogo baixo e deixe até levantar fervura.
2. Retire do fogo e despeje essa calda, ainda quente, sobre o bolo.
3. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de laranja!

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