Bolo de iogurte mesclado bem fofinho para o café da tarde

Não deixe de fazer para o café ou lanche da família, esse magnífico bolo de iogurte mesclado, do Canal Jeitim do Mineirim, que fica muito saboroso e vai conquistar a todos! Utilizando ingredientes básicos e iogurte na massa, o que traz leveza a ela, esse bolo vai deixar um gostinho de quero mais! Não perca tempo, faça hoje mesmo e receba os elogios!

Como fazer bolo de iogurte mesclado

Para a receita de bolo de iogurte mesclado, com um preparo simples, coloque no liquidificador: os ovos inteiros, o óleo, o açúcar refinado e o iogurte natural, batendo para uniformizar. Deixe essa mistura batida reservada e ponha numa vasilha espaçosa a farinha de trigo e derrame a mistura batida que você reservou, mexendo com um fouet.inclua o fermento em pó e torne a misturar para agregar. Passe a metade da massa para uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada e reserve. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie essa maravilha de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de iogurte mesclado

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 e ½  xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 pote de iogurte natural (165g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• ¾  xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador, adicione: 4 ovos inteiros, ¾  xícara (chá) de óleo, 1 e ½  xícara (chá) de açúcar refinado e 1 pote de iogurte natural.
2. Tampe e bata para homogenizar, reservando.
3. Em uma bacia, coloque 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e despeje a mistura batida reservada, misturando com um fouet.
4. Em seguida, agregue 1 colher (sopa) de fermento em pó e volte a misturar, sem bater, apenas para incorporar.
5. Transfira a metade da massa para uma forma de furo central (21 cm de diâmetro x 12 cm de altura), já untada e polvilhada com farinha e deixe reservada.
6. Na outra metade da massa que está na bacia, acrescente 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó, tornando a misturar com o fouet, para obter uma massa de chocolate.
7. Na sequência, despeje a massa de chocolate sobre a massa branca na forma e depois com um palito de churrasco, faça movimentos de zigue e zague na massa, para um efeito mesclado.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 a 50 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado).
9. Retire, passe uma faquinha sem serra na lateral e centro da forma, desenforme, aguarde amornar, sirva e saboreie seu sensacional bolo de iogurte mesclado!

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