Bolos e Tortas

Bolo de iogurte fofinho e macio bem simples de preparar para acompanhar o cafezinho

Siga essa receita deliciosa, e descubra como é fácil preparar um bolo de iogurte super saboroso e desfrute desse clássico da confeitaria caseira.

bolo de iogurte

Essa receita de bolo de iogurte que o canal Nandu Andrade nos apresenta, além de ser super simples e fácil de fazer, é uma excelente opção para servir num café da manhã ou da tarde. Além disso o resultado é um bolo fofinho com uma textura macia que derrete na boca. Faça, é top!

Como fazer bolo de iogurte

Para fazer bolo de iogurte iremos precisar de ovos, iogurte natural integral, farinha de trigo, açúcar, óleo, fermento em pó, essência de baunilha e sal. Vamos bater na batedeira, os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar por ultimo o fermento em pó e mexer delicadamente com uma colher. Em seguida iremos despejar essa massa numa forma de furo central, untada e enfarinhada, e assar por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia fofinha desse bolo de iogurte!

Ingredientes da receita de bolo de iogurte

  • 3 ovos
  • 1 copo de iogurte natural integral
  • 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1/3 xícara(chá) de óleo
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 colher(chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, e bata bem para obter um creme esbranquiçado.
  2. Adicione a essência de baunilha, o óleo, o iogurte integral e bata um pouco mais para homogeneizar.
  3. Acrescente o sal, a farinha de trigo e bata bem, em velocidade baixa, para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  4. Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
  5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa esse bolo de iogurte divino!

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