Bolo de iogurte da vovó: fofinho e delicioso para o lanche da tarde

O bolo de iogurte é uma maneira saborosa de preparar uma delícia que fica com uma textura macia e sabor inigualável. O toque especial do iogurte deixa a massa mais fofinha, ideal para servir num café ou chá da tarde, ou até numa ocasião especial. Siga o passo a passo, é incrível!

Como fazer bolo de iogurte

Para fazer bolo de iogurte vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, iogurte natural integral, ovos, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da receita até homogeneizar, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó que serão misturados por último numa tigela e com um fouet. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 35-40 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia dessa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo de iogurte

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 pote de iogurte natural integral
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte natural, o sal e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet para incorporar. Coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse lindo bolo de iogurte!

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