O bolo de fubá sem ovo é uma versão diferenciada de um clássico da confeitaria, que mantém o sabor tradicional e a aparência caseira, e já sai recheado do forno. Além disso fica extremamente saboroso com uma textura e sabor incríveis, perfeito para um chá ou café da tarde. Confira o passo a passo dessa delicia do canal amo receitas, faça, é mágica!
Como fazer bolo de fubá sem ovo
Para fazer bolo de fubá sem ovo iremos utilizar para o doce de leite, leite condensado, leite, açúcar e manteiga ou margarina. Para o bolo vamos precisar de creme de leite, leite condensado, fermento em pó e fubá. Iremos preparar inicialmente o doce de leite, seguindo as instruções de preparo e reservar. Em seguida vamos colocar o fubá numa tigela, adicionar os demais ingredientes, misturar bem para homogeneizar, despejar essa massa numa forma de furo central untada com manteiga, dispor colheradas do doce de leite por cima da massa, e assar por 30 minutos a 200 graus. Iremos retirar do forno, derixar amornar, desenformar e desfrutar de cada fatia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de fubá sem ovo
Para o doce de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
Para o bolo
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 xícaras(chá) de fubá
Modo de preparo
Do doce de leite
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter uma calda dourada.
- Adicione a manteiga ou margarina, o leite, e misture bem parra dissolver totalmente.
- Acrescente o leite condensado, mexendo sempre, até ferver e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e reserve.
Do bolo
- Coloque numa tigela o fubá, o creme de leite, o leite condensado e misture bem com um fouet para incorporar.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga e disponha colheradas do doce de leite por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E o bolo de fubá sem ovo mais incrível do mundo ficou pronto!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
