Bolo de fubá sem farinha e com iogurte natural muito mais leve e fofinho

Descubra o segredo de um bolo de fubá sem farinha que conquistará o seu paladar! Feito com iogurte natural, esta versão é extremamente macia e deliciosa. Ideal para um café da manhã especial ou um lanche reconfortante, você vai se apaixonar por esta opção saudável, sem glúten e lactose. Confira a receita do Canal juh simplicia e faça o divino bolo de fubá sem farinha, que vai arrasar!

Como fazer bolo de fubá sem farinha

Para prepararmos este bolo de fubá sem farinha, precisaremos de: açúcar, iogurte natural integral, óleo, suco de laranja, ovos, fermento em pó, sal e fubá mimoso. Vamos processar no liquidificador os ingredientes todos da massa, reservando o fermento para o final e batendo ligeiramente só para incorporar. Na sequência, passaremos para uma forma de buraco no meio, previamente untada e polvilhada com fubá, e levaremos para assar durante cerca de meia hora em forno pré-aquecido a 180°C. Depois, retiraremos do forno, aguardaremos esfriar e desenformaremos. Sirva e aproveite seu irresistível bolo de fubá sem farinha!

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Ingredientes da receita de bolo de fubá sem farinha

1 pote de iogurte natural integral
2 ovos inteiros
½ copo de suco de laranja
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
150ml de óleo
2 xícaras (chá) de fubá mimoso
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Ponha no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte natural e o sal e bata vigorosamente para garantir uma mistura homogênea.
Adicione o suco de laranja e o fubá, batendo muito bem para integrar todos os ingredientes. Por fim, acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente para incorporar.
Passe a mistura para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco no meio previamente untada e salpicada com fubá.
Coloque em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente meia hora.
Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e depois desenforme.
Prontinho! Sirva e aprecie seu espetacular bolo de fubá sem farinha! Bom proveito!

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