Bolo de fubá de liquidificador receita da vovó é só bater os ingredientes e levar ao forno

Um bolo de fubá de liquidificador fofinho, delicioso e perfeito para o lanche

Bolo de fubá de liquidificador

A receita de bolo de fubá de liquidificador é bastante simples e talvez por isso tão gostosa. Você bate os ingredientes no liquidificador e leva para assar, não tem erro e o resultado é um bolo de vó, daqueles que não dá para provar um único pedaço, de tão bom. Confira a receita e faça seu incrível bolo de fubá que vai aquecer o coração de sua família!

Como fazer bolo de fubá

Para a receita de bolo de fubá de liquidificador, vamos precisar de: farinha de trigo, fubá, leite, açúcar, óleo ou manteiga derretida, ovos, fermento e sementes de erva doce (opcional). Vamos adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem, seguindo a sequência abaixo. Finalmente vamos adicionar o fermento e a erva-doce (opcional). Então vamos despejar numa forma de furo central e levar para assar no forno por cerca de 35 minutos. Vamos aguardar amornar para desenformar. Seu delicioso bolo de fubá já pode ser degustado!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo ou 200 gramas de manteiga derretida
1 ½ copo (americano) cheio de açúcar
1 copo (americano) cheio de fubá
1 copo (americano) cheio de farinha de trigo
1 copo (americano) cheio de leite integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
erva-doce a gosto (opcional)

Modo de preparo

Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, o óleo ou manteiga derretida e bata muito bem até incorporar.
Adicione aos poucos a farinha de trigo e o fubá, batendo até formar um creme homogêneo.
Junte o fermento e misture levemente, sem bater, com uma espátula.
Acrescente as sementes de erva doce, se desejar.
Coloque a massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
Desenforme quando estiver morno.
Sirva seu maravilhoso bolo de fubá!

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