Bolo de fubá da vovó fofinho e macio para servir no chá da tarde

Se você está procurando uma receita prática de bolo de fubá você se encontrou a opção perfeita. Aprendi essa receita com o Canal Juh Simplicia, e ela é perfeita para qualquer hora do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde. É um bolo rápido de fazer que todo mundo adora.

Como fazer bolo de fubá

Esse bolo de fubá é super fácil de preparar. Você só precisa misturar todos os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e assar. O toque especial fica por conta do suco de laranja, que deixa o bolo úmido e saboroso.

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 120ml de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o óleo, o sal e o açúcar. Bata por 1 minuto para formar um creme uniforme.
2. Acrescente a farinha de trigo e o fubá. Bata novamente até a massa ficar homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas para incorporar.
4. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio com aproximadamente 23cm de diâmetro.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até o bolo dourar.
6. Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme. Agora é só cortar e aproveitar o bolo de fubá!

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