Bolo de fubá cremoso da roça para servir no chá da tarde das visitas

O bolo de fubá cremoso é aquele clássico de café da tarde que todo mundo adora, perfeito para acompanhar uma boa xícara de café. A receita do Canal Brilho nos Olhos é simples e prática, ideal para qualquer momento. Confira abaixo como preparar!

Como fazer bolo de fubá cremoso

Para preparar o bolo de fubá, você vai precisar de ingredientes básicos como açúcar, leite, fubá, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, manteiga, fermento e ovos. Basta bater tudo no liquidificador na ordem certa, despejar numa forma untada e levar ao forno por 30-40 minutos. Depois, é só esperar amornar, desenformar e se deliciar com essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o fubá, o leite, a manteiga, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado. Bata por 2 minutos.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
3. Despeje a mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.
6. Agora é só aproveitar seu bolo de fubá cremoso feito em casa!

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