Bolo de fubá cremoso da fazenda ótimo para servir no café da tarde

Um bolo de fubá cremoso é sempre bem-vindo para acompanhar um café fresquinho ou saborear em qualquer ocasião, não é mesmo? Tão fofinho e macio que se desfaz na boca, ele leva ingredientes básicos e tem um preparo fácil e rápido, uma receita incrível que você vai querer fazer sempre! Faça e arrase! 

Como fazer bolo de fubá cremoso

Para o bolo de fubá cremoso, adicione no liquidificador os ovos, o fubá mimoso, a maisena, o óleo, o leite de coco, o queijo parmesão ralado, a água e o fermento em pó. Deixe bater durante 2 minutos até integrar os ingredientes todos, passe essa mistura para uma forma retangular previamente untada e salpicada com fubá, deixando assar por 1 hora, em forno pré-aquecido a 180 °C. Tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e deguste essa maravilha! 

Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso

• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 xícara (chá) de água
• 2 vidrinhos de leite de coco (totalizando 400 ml)
• ½ xícara (chá) de maisena
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
• ¼ xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

1. Adicione no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de fubá, ½ xícara (chá) de maisena, ¼ xícara (chá) de óleo, 2 vidrinhos de leite de coco, 1 pacotinho de queijo parmesão ralado, 1 xícara (chá) de água e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
2. Deixe bater bem durante 2 minutinhos até estar tudo uniformizado, passe essa mistura para uma forma retangular (25 cm x 17 cm) já untada e polvilhada com fubá e leve para assar durante 60 minutos.
3. Tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seu fantástico bolo de fubá cremoso!

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