Não tem como não se apaixonar por esse bolo de fubá com iogurte pois ele desmancha na boca e acompanhado de um café fresco é a perfeição. É uma receita prática e é difícil alguém não gostar. Então, faça hoje mesmo seguindo o passo a passo desse bolo de fubá com iogurte ensinado pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é divino!
Como fazer bolo de fubá com iogurte
Surpreenda a todos fazendo esse bolo de fubá com iogurte imperdível. Em uma tigela, vamos os ovos e o açúcar com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o óleo e o sal e bater por mais 1 minuto. Na sequência, vamos acrescentar o iogurte natural e bater mais um pouco. E então, iremos colocar o fubá mimoso e misturar até homogeneizar. Em seguida, vamos juntar a erva doce e o fermento em pó e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Por fim, iremos levar esse bolo para assar em uma forma redonda com furo central untada com margarina no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. E então, vamos retirar do forno, esperar esfriar, desenformar e se esbaldar com esse bolo de fubá com iogurte incrível e super top!
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Ingredientes da receita de bolo de fubá com iogurte
- ½ xícara (chá) de óleo
- 300g de iogurte natural (2 copos)
- 3 ovos
- 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermente em pó
- 2 e ¼ de xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 colher (chá) de erva doce (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
- Adicione o óleo e o sal e bata por mais 1 minuto.
- Acrescente o iogurte natural e bata mais um pouco.
- Coloque o fubá mimoso e misture bastante até homogeneizar.
- Junte a erva doce e misture.
- Finalize com o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central untada com margarina e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar, desenforme e saboreie essa tentação de bolo de fubá com iogurte que é sensacional!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.