Bolo de frigideira zero lactose que não vai trigo e nem açúcar

Essa receita de bolo de frigideira é irresistível. Esse bolo é simples mas muito saboroso, fica pronto em minutos e aposto que todos vão adorar e pedir bis. Venha conferir o passo a passo desse bolo de frigideira do canal Receitas da NiNi que é de dar água na boca só de olhar!

Como fazer bolo de frigideira

Preparar o bolo de frigideira é fácil. O modo de preparo do bolo é simples,  utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa. A massa é preparada rapidamente e cozida na frigideira em fogo baixo, garantindo um bolo macio e gostoso sem precisar de forno. Veja como preparar conferindo o passo a passo. E então, chame toda a família para experimentar esse magnífico bolo!

Ingredientes da receita de bolo de frigideira

• 1 banana nanica madura
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de goma para tapioca
• ½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até misturar bem.
2. Amasse a banana e adicione à mistura de ovo, mexendo até incorporar.
3. Acrescente a goma de tapioca, o fubá e o fermento, mexendo até formar uma massa lisa.
4. Adicione a água e misture novamente.
5. Unte uma frigideira antiaderente de aproximadamente 15 cm com manteiga.
6. Despeje a massa na frigideira untada e tampe.
7. Cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos, cobrindo a boca do fogão com papel alumínio para ajudar a distribuir o calor.
8. Quando o fundo estiver dourado e a massa firme, vire o bolo com cuidado.
9. Deixe cozinhar o outro lado por mais 10 minutos até que o bolo esteja totalmente cozido.
10. Retire da frigideira e coloque o bolo em um prato.
11. E então, experimente essa gostosura de bolo de frigideira que é de comer rezando!

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