Bolo de frigideira sem farinha de trigo que não vai leite nem açúcar
Descubra como preparar uma delícia em apenas alguns minutos e o resultado é um bolo de frigideira digno de aplausos!
Bolo de Frigideira
O bolo de frigideira é uma opção prática e rápida para aquele café da tarde ou lanche rápido. Este bolo, ensinado pelo canal receita da NiNi, é perfeito para quando você quer algo gostoso sem precisar ligar o forno. É feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos. Vamos aprender como fazer o mais delicioso bolo de frigideira que você já provou!
Como Fazer Bolo de Frigideira
Para preparar o bolo de frigideira, vamos usar ingredientes fáceis de encontrar. A massa é feita rapidamente e cozida diretamente na frigideira. Siga o passo a passo para garantir um bolo delicioso e fofinho.
Em uma tigela, bata bem o ovo com um fouet ou garfo até ficar bem misturado.
Adicione a banana amassada à tigela e misture bem com o ovo batido.
Acrescente a goma para tapioca, o fubá e o fermento em pó. Misture até ficar homogêneo.
Por último, adicione a água e misture novamente para incorporar todos os ingredientes.
Unte uma frigideira antiaderente (cerca de 15 cm de diâmetro) com manteiga.
Despeje a massa na frigideira untada.
Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo. Para evitar que o fundo do bolo queime, você pode cobrir a boca do fogão com um pedaço de papel alumínio, ajudando a distribuir o calor de forma mais uniforme.
Deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos ou até que a parte de baixo esteja bem dourada e firme.
Com cuidado, vire o bolo para assar o outro lado por mais 10 minutos, até que esteja completamente cozido.
Retire o bolo da frigideira com cuidado e coloque-o em uma travessa.
Sirva o bolo de frigideira ainda quente ou em temperatura ambiente, e aproveite essa delícia!
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