Este sensacional bolo de flocão molhadinho, do Canal Cleo Alves, tem um preparo bem simples, utiliza ingredientes acessíveis e vai encantar a todos! O resultado é um bolo cremoso, livre de glúten e saboroso, perfeito para o café da manhã ou o lanche da tarde! Não perca tempo, faça ainda hoje!
Como fazer bolo de flocão molhadinho
Para a receita de bolo de flocão molhadinho, com um preparo fácil e rápido, numa vasilha coloque o flocão de milho, acrescente a água, mexe bem e deixe hidratar durante 5 minutinhos, reservando. No liquidificador adicione o creme de leite, os ovos, o açúcar, o suco de limão, a manteiga derretida, o flocão de milho hidratado e o parmesão ralado (opcional), batendo durante 3 minutinhos. Inclua o fermento em pó e bata ligeiramente para misturar. Conclua a receita seguindo o passo a passo, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de bolo de flocão molhadinho
- 1 copo de açúcar (não muito cheio)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 copos de água
- 3 ovos inteiros
- suco de 1 limão espremido
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 copos de flocão de milho
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Obs.: a medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione 2 copos de flocão de milho, junte 2 copos de água, misture bem e aguarde hidratar por 5 minutos. Reserve.
- No copo do liquidificador coloque 1 caixinha de creme de leite, 3 ovos inteiros, 1 copo de açúcar (não muito cheio), o suco de 1 limão espremido, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, o flocão de milho hidratado e 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional).
- Tampe e deixe bater por 3 minutos.
- Desligue o liquidificador, junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata bem rapidamente somente para misturar.
- Despeje a massa numa forma de furo central já untada e enfarinhada e leve ao fono pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 45 minutos.
- Retire, aguarde amornar por cerca de 15 a 20 minutos, desenforme, sirva e aprecie seu divino bolo de flocão molhadinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais