O bolo de flocão é uma deliciosa maneira de preparar um clássico da confeitaria com flocão de milho, e o resultado é uma delícia com uma textura úmida e um sabor irresistível de dar água na boca. É perfeito para servir num café da manhã ou da tarde. Faça, e surpreenda-se, é divino!
Como fazer bolo de flocão
Para fazer bolo de flocão vamos utilizar flocão de milho, leite, açúcar, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia dessa gostosura!
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Ingredientes da receita de bolo de flocão
- 2 xícaras(chá) de flocão de milho
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o flocão de milho, o sal, e bata bem por 3 minutos para homogeneizar os ingredientes.
- Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse sensacional bolo de flocão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais