Bolo de doce de leite quente: tão molhadinho e cremoso que serve até como sobremesa

Um bolo bem gostoso saindo do forno e perfumando a sua cozinha é sempre bem-vindo para servir com um café quentinho, não é mesmo? Utilizando ingredientes básicos, esse bolo de doce de leite quente, do Canal Tata Pereira, tem um preparo fácil e rápido e você serve com uma calda de doce de leite quentinha, um espetáculo! Não espere mais, faça e receba os elogios!

Como fazer bolo de doce de leite quente

Para a receita de bolo de doce de leite quente, coloque numa vasilha: os ovos inteiros, o óleo e o açúcar, batendo com o auxílio de um fouet. Junte o leite integral e a farinha de trigo sem fermento, mexendo para misturar. Por fim, inclua o fermento químico em pó e volte a mexer para integrar. Despeje a massa numa forma pequena previamente untada com desmoldante ou untada e polvilhada com farinha e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 35 minutos. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste essa delícia de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de doce de leite quente

Para a massa do bolo

• 150 g de açúcar (12 colheres de sopa)
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Para a calda quente

• leite em pó a gosto (para polvilhar)
• 150 g de doce de leite
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 200ml de leite integral

Modo de preparo

Da massa do bolo / finalização

1. Em uma tigela adicione: 2 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de óleo e 150 g de açúcar, batendo com um fouet.
2. Acrescente 1 xícara (chá) de leite integral e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando tudo.
3. Por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e torne a misturar para agregar.
4. Transfira a massa para uma forma pequena untada com desmoldante ou untada com margarina e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutinhos.
5. Retire e aguarde o bolo esfriar na própria forma, enquanto você faz a calda quente.
6. Com a calda pronta, faça vários furos com uma faca na superfície do bolo e espalhe a calda quente por cima, polvilhando com leite em pó a gosto.
7. Agora você já pode servir e aproveitar seu encantador bolo de doce de leite quente!

Da calda quente

1. Leve uma panela ao fogo e coloque: 200ml de leite integral, 1 caixinha de creme de leite e 150 g de doce de leite, mexendo sem parar com um fouet, até ferver e todos os ingredientes se integrarem.
2. Pronto, sua calda deve ser utilizada imediatamente, ainda quente.

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