Essa receita saborosa de bolo de doce de leite que o canal Arte 2 irmãos está nos ensinando, além de ficar extremamente fofinha, com um recheio que cria uma harmonia perfeita na massa, é perfeita para saborear num café da tarde, ou para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão, faça, o resultado é surpreendente!
Como fazer bolo de doce de leite
Para fazer bolo de doce de leite vamos utilizar doce de leite, leite, farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga, essência de baunilha e fermento em pó. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar metade dessa massa numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor colheradas de doce de leite, cobrir com o restante da massa, assar por 35 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar dessa maravilha!
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Ingredientes da receita de bolo de doce de leite
- 200 gramas de doce de leite
- 100 ml de leite
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque numa tigela os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione a essência de baunilha, a farinha de trigo, misture bem para incorporar, colocar o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje metade dessa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, disponha colheradas de doce de leite e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse fantástico bolo de doce de leite!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.