Bolo de coco cremoso sem trigo, fofinho, fácil e pronto rapidinho no liquidificador

Se prepare para receber diversos elogios e pedidos da receita depois que você fizer esse bolo de coco cremoso que não leva farinha de trigo na receita e é uma tentação. Esse bolo ensinado pelo canal Ediane – Comida Mineira é imperdível e irresistível. Então, siga o passo a passo agora mesmo!

Como fazer bolo de coco cremoso

Preparar o bolo de coco cremoso é simples. O modo de preparo do bolo de coco cremoso é fácil, vamos bater no liquidificador, os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite de coco, o coco ralado e o amido de milho por 2 minutos. Em seguida, iremos adicionar o fermento em pó e misturar bem com uma espátula. Na sequência, vamos despejar essa massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Por último, iremos desenformar, colocar por cima leite condensado ou uma misturinha de água com açúcar e polvilhar coco ralado. E então, vamos chamar todos para provarem essa gostosura de bolo de coco cremoso que é top demais!

Ingredientes da receita de bolo de coco cremoso

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200g de coco ralado
• 200g de amido de milho
• 3 ovos
• 400ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200g de açúcar

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite de coco, o coco ralado e o amido milho por 2 minutos.
2. Adicione o fermento em pó e misture bem com uma espátula.
3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
4. Desenforme, coloque uma misturinha de água com açúcar por cima ou leite condensado e polvilhe coco ralado.
5. E então, corte e sirva esse bolo de coco cremoso que é divino e fácil de fazer!

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