Bolo de churros bem fofinho e com uma cobertura incrível e cremosa

Se churros já é uma delícia, imagine um bolo de churros fofinho e com recheio de doce de leite. Essa receita é simples e bem rápida, um bolo feito a mão com canela e doce de leite na massa que além do sabor trazem um arome incrível para o seu bolo churros. Confira o modo de preparo dessa maravilha do canal Dika da Naka e se delicie com o bolo de churros.

Como fazer bolo de churros

Para o bolo de churros iremos usar ovos, óleo, leite, açúcar, farinha de trigo, doce de leite, canela, fermento químico em pó e creme de leite. Pra massa desse bolo não é preciso liquidificador e nem a batedeira, então em uma tigela misture todos os ingredientes seguindo a ordem conforme o passo a passo. Após misturar todos os ingredientes e a massa ficar bem homogênea coloquem uma forma e leve para assar por cerca de 30 minutos. Agora só rechear e cobrir o seu bolo de churros. Com certeza esse vai ser o bolo que fará mais sucesso no seu Arraiá.

Ingredientes da receita de bolo de churros

Para a massa

• 3 ovos
• ⅓ xícara (chá) de óleo (80 ml)
• 1 xícara (chá) de leite (240ml)
• 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
• 2 colheres (sopa) de doce de leite (60g)
• 1 colher (chá) de canela (2,5g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)

Para o recheio

• 400g de doce de leite
• 50g de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma tigela bata os ovos e o açúcar usando um fouet. Em seguida adicione o óleo, o doce de leite, a canela e mexa tudo muito bem.
2. Aos poucos adicione a farinha de trigo peneirada e o leite, intercalando a adição desses dois ingredientes.
3. Por ultimo acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Em uma forma decorada de furo central untada com desmoldante despeje a massa e leve para assar.
5. Forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos. Para conferir se o seu bolo está assado faça o teste do palito.
6. Desenforme o bolo ainda morno e coloque em um prato e faça furos no bolo para inserir o recheio.
7. Usando o bico perle coloque o doce de leite dentro dos furos feitos no bolo.
8. O restante do doce de leite misture ao creme de leite e derrame em colheradas cobrindo todo o bolo churros.
9. Finalize com canela em pau para dar um chame a mais ao bolo de churros e bom apetite!

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