Bolo de cenoura com calda crocante, que fica muito fofinho e tem aquele gostinho de infância

Vai ser difícil resistir a esse bolo de cenoura com calda que é uma verdadeira tentação. Gente do céu, a calda desse bolo dá um toque mais do que especial. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Da Tia Nessa que é incrível e é sucesso!

Como fazer bolo de cenoura com calda

Preparar o bolo de cenoura com calda é simples. O modo de preparo do bolo de cenoura com calda é fácil, primeiro vamos preparar a massa do bolo. Em seguida, iremos levá-lo para assar. Na sequência, iremos preparar a calda de chocolate no fogo e quando engrossar um pouco é só despejar por cima do bolo e então chamar todos para saborearem essa gostosura de bolo de cenoura com calda que é espetacular!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura com calda

Para o bolo

• 3 ovos
• 2 cenouras médias
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para a calda

• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

Do bolo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, a cenoura picada, o açúcar e o óleo por 2 minutos.
2. Adicione a farinha de trigo e bata mais até homogeneizar.
3. Acrescente o fermento em pó e dê umas pulsadas ao invés de bater no liquidificador.
4. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Da calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a margarina e o achocolatado e misture bem.
2. Ligue o fogo médio, misture e junte o leite e misture sem parar até ferver bem e engrossar.
3. Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e despeje essa calda por cima.
4. E então, chame todos para provarem esse bolo de cenoura com calda divino e muito macio!

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