Você sabia que nem todo bolo precisa de forno para ficar delicioso e cheio de sabor e textura? Isso mesmo! Essa versão de bolo de brigadeiro de microondas que o canal receitas da Cris está nos ensinando é a prova disso. Faça, você não tem noção do resultado divino!
Como fazer bolo de brigadeiro de microondas
Para fazer bolo de brigadeiro de microondas iremos utilizar para a cobertura, de achocolatado, manteiga ou margarina e leite condensado. Para o bolo vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, achocolatado, leite, óleo, fermento em pó e 1 ovo. Primeiramente iremos preparar a cobertura e dispor numa forma de plástico própria para microondas, untada com manteiga derretida. Em seguida vamos misturar os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, despejar na forma com a cobertura, assar em potência alta no microondas por 7 minutos, retirar do forno, deixar amornar por 10 minutos, desenformar, decorar com miçangas coloridas e desfrutar dessa delícia!
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Ingredientes da receita de bolo de brigadeiro de microondas
Para a cobertura
- 3 colheres(sopa) de achocolatado
- ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina
- ½ caixinha de leite condensado
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de achocolatado
- ½ xícara(chá) de leite quente
- ½ xícara(chá) de óleo quente
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- Miçangas coloridas para decorar
Modo de preparo
Da cobertura
- Numa vasilha coloque o leite condensado, o achocolatado e misture bem para dissolver totalmente.
- Unte uma forma de plástico que possa ir ao microondas, com manteiga derretida, e cubra com a mistura de leite condensado + achocolatado.
- Reserve.
Do bolo
- Coloque numa tigela o ovo, o açúcar, o achocolatado, e misture bem com um fouet. Adicione o óleo e o leite quente, a farinha de trigo e misture para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó, mexa para agregar.
- Despeje essa massa na forma com a cobertura, leve para o microondas por cerca de 7 minutos em potência alta.
- Retire do microondas, deixe amornar por 10 minutos, desenforme numa travessa e decore com miçangas coloridas.
- Sirva em seguida esse lindo bolo de brigadeiro de microondas!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais