Essa versão de bolo de batata doce que o canal Jack dicas e receitas está nos ensinando, além de ficar extremamente saboroso e nutritivo, é a opção perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, ou até mesmo num café da manhã. Faça, porque é surpreendente!
Como fazer bolo de batata doce
Para fazer bolo de batata doce iremos precisar de batata doce crua, leite, óleo, maisena, açúcar, fermento em pó e 1 ovo. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa massa numa forma de furo central untada com manteiga, assar por 15-20 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar numa travessa e se deliciar com cada fatia!
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Ingredientes da receita de bolo de batata doce
- 1 xícara(chá) de batata doce crua
- 1 copo ( requeijão) de leite
- 50 ml de óleo
- 8 colheres(sopa) de maisena
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a maisena, a batata doce crua picadinha e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente e homogeneizar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse incrível bolo de batata doce!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais