Bolo de banana caramelizado de comer lambendo os dedos

O bolo de banana caramelizado é uma sobremesa que fica com uma textura muito macia, um sabor irresistível e um aroma de dar água na boca. É perfeito para dar um toque especial no seu chá ou lanche da tarde. Confira essa versão do canal receitas de pai e faça, você vai se apaixonar!

Como fazer bolo de banana caramelizado

Para fazer bolo de banana caramelizado iremos precisar para a massa, de ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, essência de baunilha e fermento em pó. Para o caramelo vamos precisar de água e açúcar. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma retangular, seguindo as instruções de preparo. Em seguida, para dar sequência na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só desenformar ainda quente e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de banana caramelizado

Para o bolo

• 3 ovos
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 200 ml de leite
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o caramelo

• 150 ml de água
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 8 bananas fatiadas

Modo de preparo

Do caramelo

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm), disponhas as bananas fatiadas sobre todo o caramelo e reserve.

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e bata bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
3. Despeje essa massa sobre as bananas fatiadas na forma, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar, mas desenforme ainda quente.
5. Sirva em seguida essa maravilha de bolo de banana caramelizado!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.