Essa receita deliciosa de bolo de banana que o canal cebola e salsa está nos ensinando, além de ficar com um sabor adocicado e marcante da fruta, fica com uma textura macia e perfumada. Siga o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar o resultado perfeito!
Como fazer bolo de banana
Para fazer bolo de banana iremos precisar de banana nanica, farinha de trigo, açúcar, margarina, leite, ovos, fermento em pó e canela em pó. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa massa numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar, polvilhar açúcar com canela e se deliciar!
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Ingredientes da receita de bolo de banana
- 5 bananas nanica
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de margarina
- 110 ml de leite morno
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sobremesa) de canela em pó
- Açúcar com canela para polvilhar
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado.
- Adicione o leite morno, a farinha de trigo peneirada, bata bem, coloque a canela em pó, o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
- Acrescente as bananas picadas, mexa para incorporar, despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme, e polvilhe açúcar com canela.
- E o bolo de banana mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais