A Receita de Bolo de Banana Fácil é uma criação deliciosa da Eliana Táfio, proprietária da Eliana Bolos. Para fazer o bolo de banana, você vai precisar de ovos, leite, óleo, açúcar, farinha de trigo, banana e fermento em pó. Basta bater todos os ingredientes, com exceção da farinha de trigo e do fermento, que são misturados depois. Em seguida, é só levar o bolo de banana para assar em uma forma untada e polvilhada com a mistura de açúcar e canela a gosto. O resultado é bolo de banana fofinho, saboroso e perfeito para o café da tarde. Faça hoje mesmo o bolo de banana fácil e deixe a tarde da sua família muito mais gostosa!
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 bananas bem maduras picadas
- 1 colher de sopa de fermento
- açúcar e canela a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata ovos, o leite, o óleo e o açúcar, durante 5 minutos.
- Acrescente as bananas picadas e bata rapidamente para tritura-las grosseiramente.
- Transfira a mistura para uma tigela e misture, aos poucos, a farinha de trigo.
- Por último, acrescente o fermento em pó e mexa cuidadosamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com açúcar e canela.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
- Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida.
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