Bolo de aipim cremoso com um ingrediente que dá um toque todo especial e você vai adorar

Que tal aprender a receita de um bolo de aipim delicioso, macio e fácil de fazer? Então, não perca tempo e venha seguir o passo a passo desse bolo de aipim ensinado pelo canal Receitinhas Com Amor que é divino, irresistível e vale a pena ser compartilhado!

Como fazer bolo de aipim

Preparar o bolo de aipim é simples. O modo de preparo do bolo de aipim é fácil, em um liquidificador, vamos bater os ovos, o leite de coco, o leite, o açúcar, o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado por cerca de 1 minuto até homogeneizar. Em seguida, ainda com o liquidificador ligado, iremos acrescentar o aipim picado aos poucos e continuar batendo. Na sequência, vamos despejar essa massa em um forma untada e polvilhada com açúcar, levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 60 a 80 minutos, ou até ele dourar. E então, iremos chamar toda a família para experimentar essa tentação de bolo de aipim que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolo de aipim

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 750 g de aipim (mandioca)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite, o açúcar, o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado por cerca de 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
2. Com o liquidificador ainda ligado, vá acrescentando o aipim picado aos poucos e continue batendo bem.
3. Despeje essa massa em uma forma retangular (33 cm x 23 cm) untada e polvilhada com açúcar.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 60 a 80 minutos, ou até que o bolo fique dourado por cima.
5. E então, retire o bolo do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa gostosura de bolo de aipim que é dos Deuses!

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