Se preparar para arrasar na hora da sobremesa servindo esse bolo cuca de morango divino, cada colherada é uma explosão de sabores e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Nossa Cozinha que é uma tentação!
Como fazer bolo cuca de morango
Preparar o bolo cuca de morango é simples. O modo de preparo do bolo cuca de morango é fácil, primeiro vamos preparar o creme branco. Em seguida, iremos fazer o bolo, coloca-lo em uma forma untada e enfarinhada, fazer uma camada com todo o creme, uma camada com morangos cortados ao meio e cobrir com a farofa. Na sequência, vamos levar ao forno e então saborear essa gostosura de bolo cuca de morango que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita do bolo cuca de morango
Para o creme
- 400ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 gemas de ovo
- 1 lata de leite condensado
Para o bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para a farofa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 200g de morangos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho e misture bem para que ele se dissolva bem.
- Adicione as gemas, o leite condensado e a essência de baunilha e misture bem.
- Ligue o fogo médio, misture sem parar até engrossar e ficar firme.
- Desligue o fogão e reserve.
Da farofa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e a margarina e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Reserve.
Do bolo
- Em uma vasilha, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
- Adicione o óleo e o creme de leite e misture mais.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal e misture bem até incorporar tudo.
- Junte o fermento em pó e misture levemente.
- Despeje essa massa em uma forma (30x20x5cms) untada e enfarinhada espalhando bem.
- Faça uma camada com todo o creme, coloque os morangos cortados ao meio por cima e cubra com a farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e se delicie com esse bolo cuca de morango incrível!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais