Bolo cremoso sem trigo e sem glúten, bem macio e saboroso, ideal para a hora do café

Esse bolo cremoso sem trigo, assado na frigideira na boca do fogão, que o canal culinária com Gilberto está nos apresentando, é uma ótima opção para quem quer comer um bolinho, mas que seja fácil e prático de preparar. Além disso fica incrivelmente delicioso perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão e faça, é imperdível!

Como fazer bolo cremoso sem trigo

Para fazer bolo cremoso sem trigo iremos utilizar mandioca crua, óleo, creme de leite, flocão de milho, açúcar, ovos, fermento em pó e queijo parmesão ralado. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e bater bem para triturar a mandioca e homogeneizar. Em seguida iremos despejar essa massa numa frigideira untada com bastante manteiga, tampar, levar em fogo baixo e deixar assar de ambos os lados. Vamos retirar do fogo, desenformar, e saborear cada pedaço!

Ingredientes da receita de bolo cremoso sem trigo

• 300 gramas de mandioca crua
• 50 ml de óleo
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 2 ovos
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque a mandioca crua cortada em cubos, o óleo, o creme de leite, o açúcar, os ovos, o flocão de milho, o queijo parmesão ralado e bata bem para triturar totalmente a mandioca e homogeneizar.
2. Despeje essa mistura numa frigideira untada o fundo e as laterais com bastante manteiga, tampe, leve em fogo baixo e deixe assar de ambos os lados.
3. Retire do fogo, disponha num prato e se delicie com esse bolo cremoso sem trigo.

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