Bolo cocada cremosa maravilhoso que vão achar que você comprei em alguma doceria chique

Com uma textura macia e um recheio cremoso de coco, esse bolo cocada cremosa é uma verdadeira delícia, em especial para os amantes de sobremesas especiais. Além disso é a opção ideal para ser servida num chá ou lanche da tarde, ou após um almoço ou jantar. Faça, é divino!

Como fazer bolo cocada cremosa

Para fazer bolo cocada cremosa vamos precisar para o bolo, de uma massa de pão de ló de sua preferência. Para o recheio/cobertura iremos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco em flocos, margarina e maisena. Para a calda vamos utilizar leite de coco, açúcar e leite. Para a decoração iremos utilizar coco em flocos e coco em fitas para montar a rosa de decoração. Será necessário seguir as instruções do passo a passo de todos os preparos, até a finalização, para dar sequência na receita e para que o resultado final seja incrível. Depois disso é só se deliciar com esse espetáculo!

Ingredientes da receita de bolo cocada cremosa

Para o bolo

• 1 massa de pão de ló de sua preferência (25 cm de diâmetro x 7 cm de altura)

Para o recheio/cobertura

• 1 xícara(chá) de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ vidro de leite de coco
• 100 gramas de coco em flocos
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 2 colheres(sopa) de maisena

Para a calda

• ½ vidro de leite de coco
• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite

Para a decoração

• 100 gramas de coco em flocos torrado
• Coco fresco cortado em fitas para a rosa de decoração (opcional)

Modo de preparo

Do bolo

1. Corte em 3 partes, a massa de pão de ló redondo de sua preferência. Reserve.

Do recheio/cobertura

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, o coco em flocos, a maisena, a margarina, misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem para agregar.
3. Deixe esfriar.

Da calda

• Numa vasilha coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e misture bem.

Do coco torrado

1. Coloque o coco em flocos numa frigideira, leve em fogo baixo, mexendo sempre até ficar levemente dourado.

Montagem

1. Não regue, com a calda, as bordas da massa, pois o bolo pode desabar.
2. Coloque uma metade do pão de ló numa travessa, regue com a calda e coloque 1/3 do recheio.
3. Disponha outra metade do pão de ló por cima, regue novamente com a calda, e coloque 2/3 do recheio.
4. Coloque a última metade do pão de ló por cima, regue com a calda, e espalhe o restante do recheio em toda superfície do bolo.
5. Polvilhe o coco em flocos torrado, e decore com a rosa de fitas de coco(opcional).
6. Sirva em seguida esse sensacional bolo cocada cremosa!

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