Essa receita de bolo churros nada mais é do que a união de uma massa com uma toque especial de canela, uma textura macia, a doçura única do doce de leite, e tudo isso resulta numa explosão de sabores que derretem na boca. Siga o passo a passo, faça, é imperdível!
Como fazer bolo churros
Para fazer bolo churros vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, água ou leite, óleo, essência de baunilha, canela em pó, fermento em pó e ovos. Para a cobertura iremos precisar de doce de leite pastoso, canela em pó e açúcar. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição. em seguida iremos despejar essa massa numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por aproximadamente 45 minutos a 180 graus, retirar do forno empanar todo o bolo em açúcar + canela e cobrir com o doce de leite. Depois disso, é só desfrutar dessa delícia!
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Ingredientes da receita de bolo churros
Para o bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de água ou leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 2 colheres(sopa) de essência de baunilha
- 2 colheres(chá) de canela em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- Doce de leite pastoso o quanto baste
- ½ colher(chá) de canela em pó
- 1 colher(sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos, a canela em pó, a essência de baunilha e bata bem para homogeneizar.
- Adicione o óleo, o açúcar e bata para agregar. Acrescente a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermento em pó, a água e misture bem para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme, empane toda a superfície com a mistura de açúcar + canela e cubra com doce de leite.
- E agora se delicie com cada fatia desse incrível bolo churros!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais