Bolinho salgado bem leve e saboroso para comer a qualquer hora do dia

Essa receita deliciosa de bolinho salgado, apresentada pelo canal Gordices da Teka, é super fácil de fazer e perfeita para servir em festas, reuniões ou qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo e prepare-se para saborear esses bolinhos irresistíveis!

Como Fazer Bolinho Salgado:

Para fazer esses bolinhos salgados, usaremos ingredientes simples para a massa, como maisena, farinha de trigo, leite, manteiga ou margarina, fermento, temperos e ovos. O recheio é uma mistura deliciosa de tomate picado, queijo parmesão ralado, presunto e mussarela. Seguindo as orientações direitinho, você terá um resultado incrível!

Ingredientes da Receita de Bolinho Salgado:

Para a massa:

• 1 ½ xícara (chá) de maisena
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Temperos secos a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos

Para o recheio:

• ½ tomate picado sem sementes
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 100 gramas de presunto ralado
• 100 gramas de mussarela ralada

Modo de Preparo:

Da massa:

1. Em uma tigela, bata levemente os ovos com um fouet.
2. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
3. Acrescente a maisena e a farinha de trigo peneiradas, e misture novamente.
4. Coloque o leite e mexa até incorporar todos os ingredientes.
5. Adicione o sal, a pimenta-do-reino, os temperos secos e o fermento em pó, misturando bem para agregar tudo.

Do recheio:

1. Na massa, adicione o tomate picado, o queijo parmesão ralado, o presunto e a mussarela ralados.
2. Misture bem para incorporar todos os ingredientes do recheio.
3. Distribua a massa nas cavidades de uma forma para cupcakes untadas e enfarinhadas, ou use forminhas de empada também untadas e enfarinhadas.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Finalização:

Sirva em seguida esses incríveis bolinhos salgados! Eles são perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou como petisco em uma reunião com amigos. Aproveite!

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