Bolinho de polvilho doce da vovó fácil de fazer só com 3 ingredientes

Essa receita de bolinho de polvilho, ensinada pelo Canal Ediane – Comida Mineira, é uma verdadeira delícia da cozinha de vó. Com apenas 3 ingredientes, é fácil de fazer, livre de glúten, e fica sequinho e saboroso. Ideal para servir no café da manhã ou lanche da tarde!

Como fazer bolinho de polvilho

O preparo do bolinho de polvilho é bem simples. Primeiro, você bate os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Depois, adiciona o polvilho doce e amassa até formar uma massa lisa. Os bolinhos são moldados manualmente e fritos em óleo quente até ficarem douradinhos. Em seguida, é só escorrer o excesso de óleo e servir. Confira o passo a passo!

Ingredientes da receita de bolinho de polvilho

• 400g de polvilho doce
• 100g de açúcar
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os 3 ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o polvilho doce e amasse com as mãos até formar uma massa uniforme.
3. Modele bolinhos com a massa e reserve.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
5. Retire e escorra os bolinhos em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
6. Sirva os bolinhos quentinhos com um cafezinho!

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