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Bolinho de chuva salgado para você inovar na hora de servir o lanche da tarde

Descubra como preparar com essa receita uma variação deliciosa de um petisco que é uma paixão nacional. Faça esse bolinho de chuva salgado, é top das galáxias!

bolinho de chuva salgado – Canal dicas e receitas da Celly

O bolinho de chuva salgado é uma maneira diferenciada de preparar uma clássica guloseima da culinária brasileira, que todo mundo ama e nunca sai de moda, e é geralmente associado aos dias de chuva ou em momentos de lazer. Confira o passo a passo e desfrute dessa gostosura!

Como fazer bolinho de chuva salgado

Para fazer bolinho de chuva salgado vamos precisar de farinha de trigo, água, 1 ovo, fermento em pó, sal, temperos e cheiro verde a gosto. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa cremosa e homogênea. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva salgado

  • 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 300 ml de água
  • 1 ovo
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • Sal e temperos a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque o ovos, o cheiro verde, metade da água, o sal e bata levemente para homogeneizar.
  2. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com a água e bata bem a cada adição para incorporar os ingredientes.
  3. Adicione o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
  4. Com o auxílio de duas colheres, modele o bolinho e frite em óleo “não muito quente”, em fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
  5. Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
  6. Sirva em seguida esse maravilhoso bolinho de chuva salgado!

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