Bolinho de chuva perfeito da vovó para saborear no lanche da tarde com um cafezinho

Os bolinhos de chuva é um clássico da culinária de casa de vó, que nunca sai de moda, remete à infância de muita gente, e é perfeito para ser saboreado a qualquer hora, faça chuva ou faça sol. Fica extremamente deliciosa com gostinho de quero mais. Siga essa versão, e faça, é irresistível!

Como fazer bolinho de chuva perfeito

Para fazer bolinho de chuva perfeito vamos precisar para a massa, de 1 ovo, leite, açúcar, farinha de trigo, essência de baunilha e fermento em pó. Para fritar iremos utilizar óleo o quanto baste. Para empanar vamos precisar de açúcar com canela a gosto. Iremos misturar os ingredientes da massa, numa tigela, seguindo a sequência de adição e preparo.  Para dar continuidade na receita, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa delicia viciante!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva perfeito

• 1 ovo
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
• Essência de baunilha a gosto
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Óleo para fritar o quanto baste
• Açúcar com canela para empanar a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o ovo, o leite, o açúcar, a essência de baunilha, misture bem.
2. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.
3. Com o auxílio de 2 colheres modele os bolinhos e frite em óleo quente, fogo baixo, e deixe dourar de ambos os lados.
4. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane no açúcar com canela.
5. Sirva com um café quentinho essa gostosura de bolinho de chuva perfeito!

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