Bolinho de chuva perfeito com um ingrediente secreto que vai te pegar de surpresa

O bolinho de chuva perfeito é uma deliciosa guloseima que todo mundo ama, faça chuva, ou faça sol, nunca sai de moda e sempre está presenta num chá ou lanche da tarde. Além disso é muito fácil de fazer e fica muito saboroso com um gostinho de quero mais. Faça, porque é divino!

Como fazer bolinho de chuva perfeito

Para fazer bolinho de chuva perfeito vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, leite, açúcar, maisena, fermento em pó, manteiga e ovos. Para polvilhar iremos utilizar açúcar e canela em pó. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida para dar andamento na receita teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva perfeito

Para o bolinho

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de leite
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(café) de manteiga
• 2 ovos
• Óleo o quanto baste para fritar

Para polvilhar

• 1 colher(sobremesa) de canela em pó
• ½ xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Do bolinho

1. Numa tigela coloque os ovos, açúcar, a manteiga, e bata bem com um fouet. Adicione o leite, a farinha de trigo peneirada, a maisena e misture para incorporar.
2. Coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
3. Pegue uma porção de massa, com uma colher levemente untada com óleo, e com ajuda de outra colher disponha na panela com óleo quente e em fogo médio.
4. Repita o processo com o restante da massa, fritando poucas porções de cada vez, e deixando dourar de ambos os lados.
5. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane os bolinhos em açúcar com canela.
6. Sirva em seguida com um chá ou café quentinho esse bolinho de chuva perfeito!

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