Bolinho de chuva levinho feito sem leite e com 1 ovo só

Faça chuva ou faça sol, não há nada mais gostoso do que comer um bolinho de chuva. Esta delícia remete à infância de muita gente e é perfeita para servir num café da manhã ou no lanche da tarde. Confira o passo a passo e faça o mais gostoso bolinho de chuva que você já provou!

Como fazer bolinho de chuva 

Para fazer esse bolinho vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, água, fermento em pó e 1 ovo. Iremos misturar numa vasilha e com um fouet os ingredientes da massa do bolinho de chuva até obter uma mistura homogênea. Em seguida iremos pegar porções de massa com uma colher de chá, e fritar o bolinho de chuva em óleo quente e fogo médio, e deixar dourar de todos os lados. Vamos remover o excesso de óleo em papel absorvente, e na sequência passar o bolinho de chuva no açúcar +canela.  Iremos dispor numa travessa e saborear essa maravilha de bolinho!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva 

Para a massa 

• 1 ¼ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água 
• ½ colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 ovo grande 

Para finalizar

• Óleo o quanto baste para fritar 
• 1 colher(chá) de canela em pó 
• ½ xícara(chá) de açúcar 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque o ovo e o açúcar e bata bem com um fouet por 1 minuto. Adicione a água, a farinha de trigo e o fermento em pó. 
2. Misture bem e bata por mais 1 minuto para homogeneizar. 
3. Pegue uma porção de massa com 1 colher de chá, tire o excesso com outra colher de chá e frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de todos os lados. 
4. Não pegue a porção de massa com uma colher de sopa, pois o bolinho vai ficar cru por dentro. 
5. Retire da panela e remova o excesso de óleo em papel toalha, em seguida passe no açúcar + canela e disponha numa travessa para servir. 
6. Sirva em seguida essa gostosura de bolinho!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.