Bolinho de chuva com maisena bem macio fofinho e delicioso

O bolinho de chuva está sempre presente, faça sol ou faça chuva!! É o tipo de bolinho que lembra aconchego de casa de vó. Uma textura macia e gostosa, que só de falar dá vontade de comer agora mesmo. Não perca tempo, siga o passo a passo da receita abaixo e, qualquer que seja a previsão do tempo, bolinho de chuva é a opção mais deliciosa!

Como fazer bolinho de chuva

Para fazer o bolinho de chuva é super rápido e prático. Vamos precisar de farinha de trigo, leite, ovos, açúcar, fermento em pó e maisena (que ajuda o bolinho de chuva ficar sequinho após a fritura), e bater a mão mesmo, todos os ingredientes seguindo a sequência da receita abaixo. Os segredos para o sucesso de um bolinho de chuva dourado por fora e frito por dentro, é a temperatura do óleo, que não deve ser muito quente, e também manter o fogo baixo todo o tempo de fritura. Após fritar os bolinhos, vamos escorrer bem o óleo e passar diretamente no açúcar e canela. E em seguida é só fazer um cafezinho e devorar o mais incrível bolinho de chuva que você já comeu!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• óleo (para fritar)
• açúcar com canela (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos e bata muito bem.
2. Coloque o açúcar, o leite e a maisena e misture mais um pouco.
3. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
4. Por último coloque o fermento e misture bem.
5. Dica: o ponto da massa deve ser nem muito duro, nem muito mole.
6. Coloque o óleo numa panela em fogo baixo e deixe aquecer, mas não muito quente.
7. Modeles os bolinhos com a ajuda de 2 colheres e vá colocando na panela com óleo.
8. Mantenha o fogo baixo durante toda fritura. Retire quando estiverem dourados.
9. Escorra o excesso de óleo com uma escumadeira e passe em seguida no açúcar e canela (opcional).
10. Prontinho! Agora sirva o delicioso bolinho para toda a família!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Torta salgada de liquidificador com requeijão fácil rápida e saborosa
Bolo de leite condensado parece um pudim feito no liquidificador bem molhadinho
Sobremesa prestígio gelado um creme de coco delicioso com chocolate na travessa
Bolo de coco cremoso da fazenda um bolo de coco delicioso para seu lanche da tarde
Misto quente de tapioca na frigideira recheado um lanche rápido e diferente