Bolinho de chuva assado uma novidade da vovó para o lanche da tarde

O bolinho de chuva assado é uma maneira mais saudável de preparar essa clássico da culinária de casa de vó. Além disso continua sendo a opção ideal para ser saboreado faça chuva ou faça sol. Confira a dica do canal Alda bolos & cia e faça bolinho de chuva assado, você vai adorar!

Como fazer bolinho de chuva assado

Para fazer bolinho de chuva assado iremos utilizar ovos, açúcar, óleo ou azeite, fermento em pó, banana prata, leite, farinha de trigo sem fermento e essência de baunilha. Para a montagem do bolinho de chuva assado, vamos precisar de forminhas para cupcakes ou empadas e açúcar com canela para empanar. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final do bolinho de chuva seja perfeito. Depois disso é só saborear cada mordida nesse lindo bolinho de chuva!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva assado

• 2 ovos
• 8 colheres(sopa) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de óleo ou azeite
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 banana prata (opcional)
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• Essência de baunilha a gosto
• Forminhas para cupcakes ou empada, o quanto baste
• Açúcar com canela a gosto para passar os bolinhos

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, o leite, o óleo ou azeite e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais 2-3 minutos para incorporar os ingredientes. Coloque a banana picadinha, o fermento em pó e mexa para agregar.
3. Preencha com a massa as forminhas para cupcakes ou de empada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e passe no açúcar com canela.
5. Disponha numa travessa e se delicie com esse bolinho de chuva assado divino!

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