Bolinho de batata frito: crocante por fora e macio por dentro: o petisco ideal para o seu final de semana

Se prepare para arrasar quando servir esse bolinho de batata frito ensinado pelo canal da Carla Tataro que é incrível e irresistível. É uma receita que rende bem, aposto que todos pedirão bis e é muito macia. Siga o passo a passo agora mesmo e não se arrependa!

Como fazer bolinho de batata frito

Preparar o bolinho de batata frito é simples. O modo de preparo do bolinho de batata frito é fácil, em uma panela, em fogo alto, vamos colocar as batatas para ferver na água com sal até ficarem molinhas. Em seguida, iremos coar as batatas e amassá-las até obtermos um purê. Na sequência, vamos adicionar o queijo parmesão ralado, o amido de milho, as salsichas de frango picadas e misturar tudo muito bem a cada adição. Por último, iremos fazer bolinhas com essa massa e fritá-las em óleo quente. E então, vamos chamar todos para se deliciarem com esse bolinho de batata frito que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de bolinho de batata frito

• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de amido de milho (200ml)
• 2 salsichas de frango
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 batatas
• Salsinha (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e quando começar a ferver adicione o sal e as batatas em pedaços e deixá-las cozinhar até ficar molinhas.
2. Coe as batatas, volte-as na mesma panela e amasse-as até obter um purê.
3. Acrescente o queijo ralado e misture bem.
4. Coloque o amido de milho e misture mais uma vez.
5. Junte as salsichas de frango picadinhas e misture um pouco.
6. Adicione a salsinha picadinha e misture bem com as mãos até obter uma massinha.
7. Faça bolinhos redondinhos com essa massa, frite-os em uma panela com óleo quente e retire quando estiver bem douradinho.
8. Coloque-os em um prato com papel toalha e então chame todos para provarem essa gostosura de bolinho de batata frito que é um espetáculo!

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