Essa receita de bolinho de abobrinha é aquela que tem que guardar para sempre no caderninho e repetir pois irá fazer o maior sucesso. Então, venha conferir o passo a passo desse bolinho ensinado pelo canal da Ana Zambrin que é uma tentação e merece ser compartilhado agora mesmo!
Como fazer bolinho de abobrinha
Para preparar o bolinho de abobrinha é fácil. O modo de preparo do bolinho de abobrinha é simples, primeiro vamos ralar as abobrinhas no processador. Em seguida, iremos colocar as abobrinhas raladas em uma peneira com pano no fundo, adicionar sal e misturar bem com as mãos. Na sequência, vamos esperar ela soltar água, apertar bem com um pano e transferir para uma tigela. E então, iremos acrescentar os ovos e misturar muito bem. Em seguida, vamos adicionar o queijo ralado de sua preferência, a farinha de aveia e misturar bem a cada adição desses ingredientes. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para experimentarem essa gostosura de bolinho de abobrinha que é divino e aposto que todos vão pedir bis!
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Ingredientes da receita de bolinho de abobrinha
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de seu queijo favorito
- 3 abobrinhas raladas
- Pimenta do reino e sal (a gosto)
- 6 colheres (sopa) rasas de farinha de aveia
Modo de preparo
- Em um processador, rale as abobrinhas sem as pontas e com casca.
- Passe essa abobrinha ralada, para uma peneira com um pano no fundo, adicione o sal e misture bem com as mãos.
- Espere ela soltar água, aperte bem com o pano e transfira para uma tigela.
- Acrescente os ovos e misture muito bem.
- Adicione o queijo ralado de sua preferência e misture mais uma vez.
- Junte a farinha de aveia e misture mais um pouco.
- Em uma frigideira grande, em fogo baixo, coloque o azeite, uma colher (sopa) bem cheia da massa uma do lado da outra e deixe dourar e vire para dourar do outro lado também.
- Retire da frigideira, repita esse processo com toda a massa e coloque-as em um prato bacana.
- E então, saboreie esse bolinho de abobrinha cremosinho e muito saboroso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais